Участие в ярмарках и фестивалях. Часть #1. - Сладкая вата в СПБ
Ежедневно с 10.00 до 23.00
Первая передвижная сахарная лаборатория

    Участие в ярмарках и фестивалях. Часть #1.

    Мы продолжаем расти, развиваться и учиться по сей день, а потому с удовольствием принимаем участие в открытых фестивалях, форумах и ярмарках. Но блог про бизнес не был бы блогом про бизнес, если бы я ограничился одним только «обязательно участвуйте». Все потому что Sugar Lab выбирает вариант «обязательно участвуйте правильно».

    О чем это я? Разберёмся по порядку.

    На самом деле, к выбору мероприятия и политики вашей деятельности на нем всегда нужно подходить основательно. При выборе событий к участию мы руководствуемся тремя важными критериями:

    1. Адекватная стоимость дневной аренды места: аренда должна с лёгкостью покрываться выручкой со среднему объема проданной продукции (не забываем про учёт издержек)
    2. Высокая проходимость: смотрим на место проведения события, площадки, которые используются для продвижения ярмарки, обращая внимание на интенсивность освещения события + смотрим на компании, участвующие в событии в прошлый раз (если мероприятие проводится не впервые). Ну и, конечно, отталкиваемся от организаторов события: как правило, будучи на рынке продолжительное количество времени, вы без труда отличите опытных организаторов, учитывающих десятки нюансов, имеющих свою аудиторию и ценящих свою репутацию от тех, которые работают исключительно на свой карман, наживаясь благодаря неопытным арендаторам.
    3. Наличие вашей ЦА на событии: иногда участие в ярмарке приносит чуть больше, чем 10 тысяч рублей прибыли, а даёт возможность пообщаться с вашей ЦА, обменяться контактами и получить будущие заказы на кейтеринг, что оказывается куда ценнее.

    Когда вы определились с событиями, в которых участие окажется благоприятным и выгодным, важно продумать представляемый на мероприятии ассортимент, оформление оборудования и тележки и, самое главное, — цены.

    Как? Расскажу в следующем посте.

    P.S. Не забудь подписаться на обновления, чтобы получать свежую информацию первым 😉

    Ответим на все ваши вопросы!